朝阳玩快餐的经验分享及开店技巧揭秘

快餐外卖和开店经验有哪些值得借鉴的

说到在朝阳玩快餐，咱们先聊聊做小型快餐外卖的一些经营经验吧！比如有朋友一天能做两三百份，这可不是闹着玩的，从老板的实操来看，像一家180平方米、能坐120人的特色土菜馆，初期投入还是蛮有讲究的。比如：

1. 起步资金大概在23万元左右，包含转让费8万、装修设备15.3万，还有房租10万，这投入是必须的，别想逃。
2. 生意好坏全靠上座率，这家店平均八成座位常有客人，去年日营业额达到3580元，算下来不仅回本快，还能挣点小钱，真是不赖。
3. 地点选很重要，他们离武林广场两站路，地段好嘛，客流自然有保障。

所以啊，如果你也想搞快餐外卖，除了资金准备，找对位置、选好品类，做好服务，基本功都不能丢。

开快餐店不会炒菜该咋办 有哪些学习快餐的途径

你要是想开快餐店却发现厨艺是大难题，别上来就慌，这问题没那么难逾越。嫦娥姐姐教你几个招：

1. 先别急着干，去学学烹饪技巧，别硬碰硬。现在网上超多视频，教学一步步来，边学边练，没那么恐怖。
2. 找个合拍的合伙人，最好是有经验的，你把运营和营销弄好，他做厨艺，两人搭伙，分工合作贼靠谱。
3. 想从零开始？可以考虑去快餐店打工，从打荷、洗碗那种底层开始学，慢慢摸熟门道，经验实打实积累多重要。
4. 还有培训班，很多专业的快餐创业培训，专门教你怎么开店，怎么做菜，如何管理，学完开店就心里有底啦。
5. 最后说说快餐健康问题：其实快餐不是不能吃，但咱得注意，要想减肥或保持健康，得尽量少吃油炸和高盐分的，多选低卡选项或者适当搭配蔬菜，吃得巧才不怕长肉。

总之，不会炒菜没事儿，坚持学，慢慢来，做快餐店不是靠一时冲动，是看你有没有那个耐心和准备！

相关问题解答

1. 快餐外卖一天能做几百份吗？靠谱吗？
   哎，做几百份不是梦！要是真心干，地点对、菜品赞、效率高，完全可以。别忘了，想冲量需要稳定供应链和团队，自己一个人顶三份工那种省心事可没。特别忙碌的时候，得事先规划，别手忙脚乱，才能保证速度和质量，口碑才能起来。

2. 开快餐店需要准备多少启动资金？
   哟，这个可说不死，主要看你选自主开还是加盟快餐品牌。一般加盟费轻松几万起，租金和装修也要上七八万别少，基本起码得个20来万起步。想省钱？地段和装修都能调整，但千万别图省事，开店还是得有点底气，钱多钱少得量力而行呀。

3. 没厨艺基础，咋才能学会做快餐？
   别急，慢慢学！现在网上视频多得是，你先选几个易学的菜谱，天天练练。再不行，直接去店里找个工作，边干边看边学，实操经验涨得飞快。和有经验的人一起干，问问请教，比自己傻弄好多了。重在坚持，没啥学不会。

4. 快餐吃多了真的会胖吗？
   哈，这真心讲，快餐多是高油高盐的，天天吃你肯定会胖，身体也会闹脾气噻！但偶尔吃吃、选健康的搭配，控制下分量，完全没问题啦。关键是你得有点自制力，别把它当主食一样天天食用，平衡饮食才是王道，健康和味蕾两不误嘛！